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『豚丼の日』 2023/10/23
10月16日（月）、学校法人帯広葵学園全園で「豚丼の日」を試行しました。私たちが暮らしている十勝。依田勉三が晩成社の仲間たちとこの地に足を踏み入れてから140 年以上が過ぎました。その「開墾のはじめは豚とひとつ鍋」の精神が息づくこの十勝・帯広の名物である『豚丼』を、給食で提供します。
この日のレシピは、天皇の料理番を務めた「高橋恒雄」先生の考案した 「万能タレ」をベースに、帯広葵学園の全栄養士が子ども向けにアレンジを加えました。
未満児さんは、お肉を食べやすくカットしてあったので、小さい子でもモリモリ食べていました。先にお肉を全部食べてしまう子もいる程、味付けも大満足でした‼
以上児さんは食べる前に先生から豚丼についてのお話を聞きました。「昔からある食べ物なんだ〜」と感心している子もいましたよ！「おいしい‼」と大人気で、ほとんどのクラスで残す子はいませんでした。先生たちも美味しく頂きました♪
